刘敬盛，副教授，男，山东费县人， 1977 年生。 2000 年 7 月毕业于南京农业大学动物营养与饲料加工专业，获农学学士，同年到山东畜牧兽医职业学院，从事教学科研工作至今。 2009 年获硕士学位。现为中国畜牧兽医学会会员、中国畜产品加工研究会会员、山东畜牧兽医学会草业科技专业委员会理事，饲料检验化验技师。为国家示范性（骨干）高职院校重点建设专业的骨干教师、山东省优质高等职业院校一流专业群的骨干教师、山东省高等学校省级教学团队成员、山东省高等学校特色专业主讲教师。

教学情况

毕业后，一直工作在教学、科研和学生管理第一线，多次获得“山东省农业厅嘉奖”等荣誉称号。是国家级精品课程、国家级精品资源共享课《动物营养与饲料加工》课程的主讲教师、国家骨干院重点专业核心课程《饲料配方设计》的负责人，山东省精品资源共享课《饲料配方设计》的课程负责人。参与国家级专业教学资源库建设项目2项。

在教学中始终坚持以学生为主体的现代教学理念，加强专业教育和思想教育，注重人的培养。主要讲授《动物营养与饲料加工》、《动物营养》、《畜牧学》、《饲料配方设计》等课程，圆满完成教学任务，教学质量评价系数连续多年位居前列，被评为学院首届师德标兵。

还积极参与高职饲料与动物营养专业人才培养方案、专业教学标准课课程标准的修订，参加“四段式工学结合人才培养模式”和课程体系改革，担任学生顶岗实习指导教师，同时还承担多个班级学生的毕业论文指导工作。

　　科研与教研情况

1．主持山东省高校科研计划项目“白羽肉鸭精准营养饲料数据库的构建与示范”（第1位），2018 -2020；

2.主持潍坊市软科学计划项目“山东省兔养殖现状及可持续发展对策研究”（第1位），2016 -2017；

3.主持山东省星火计划项目“资源节约、环境友好型肉鸡生产技术研究与示范推广” （第1位），2012-2016；

4.主持山东省高校科研计划项目“金银花叶提取物的研究及其在畜牧生产中的应用”（第1位），2010 -2015；

5.主持全国农业职业教育“十三五”科研课题“大数据信息化背景下高职专业核心课程《饲料配方设计》改革与实践” （第1位），2016-2018；

6.参与山东省科技发展计划项目“”鲍鱼绿色环保饲料的开发与应用（第3位），2012 -2014；

7. 参与山东省星火计划项目“两低一高”（低资源投入、高产品产出、低粪便排放）型畜牧生产技术体系的研发与推广”（第3位），2011-2013；

8. 参与山东省星火计划项目“小麦秸秆生物发酵的研究与应用”（第3位），2009 -2012；

9. 参与国家高等职业教育现代宠物技术教学资源库子项目《宠物营养与食品》课程培训资源库（第3位），2014-2017；

10.参与山东省高等学校教学改革项目《饲料与动物营养专业基于工作过程导向的课程体系改革与实践》（第4位），2012-2014；

11.参与国家高等职业教育畜牧兽医专业教学资源库子项目《动物营养与饲料加工技术》课程培训资源库（第2位），2011-2014；

12.参与教育部高职高专农林牧渔类专业指导委员会教研课题《高职高专饲料专业 < 饲料配方设计 > 教学内容改革实践》（第3位），2007-2010。

研究论文

1.高纤维低氮低磷饲粮添加酶制剂对肉仔鸡氮磷排泄量的影响，《中国饲料》2016年第13期，第 1 作者；

2.信息化背景下高职饲料配方设计课程改革探索与实践，《现代职业教育》2016年第9期，第 1 作者；

3.胆汁酸对“817”肉杂鸡营养物质利用率的影响，《中国饲料》2010年第14期，第 1 作者；

4.胆汁酸营养功能及作用机制的研究进展，《中国饲料》 2010 年第 3 期，第 1 作者；

5.胆汁酸的营养特性及其在家禽生产中应用的研究进展，《中国畜牧兽医》 2010 年第 1 期，第 1 作者；

6.胆汁酸对 817 肉杂鸡生产性能及脂肪代谢率的影响，《畜牧与兽医》 2009 年第 6 期，第 3 作者；

7. 817 杂交肉鸡蛋白质、蛋氨酸和赖氨酸需要的研究，《中国饲料》 2009 年第 8 期，第 2 作者；

8.胆汁酸对 817 肉杂鸡生产性能的影响，《中国家禽》 2009 年第 6 期，第 2 作者。

教材著作

1.主编教材《饲料配方设计》，中国农业出版社，2017年7月出版；

2.参编教材《饲料加工工艺》，中国农业出版社，2013年3月；

3.参编书籍《农作物秸秆综合利用技术》，中国农业大学出版社， 2007 年 11 月出版；

4.参编工学结合特色教材《饲料配方设计》，山东畜牧兽医职业学院， 2008 年 9 月；

5.参编教材《饲料配方设计与加工工艺》，山东畜牧兽医职业学院， 2004 年 9 月；

6.参编书籍《家禽营养与饲料配制》，中国农业大学出版社， 2003 年 10 月出版；

7.参编教材《畜禽营养与饲料》，山东农业广播电视学校， 2003 年 9 月出版。

获奖情况

1.科研项目山东省科技发展计划项目“鲍鱼绿色环保饲料的开发与应用”（第3位），于2015年9月获得山东省高校优秀科研成果二等奖；

2. 教研项目“高职饲料与动物营养专业基于工作过程导向的课程体系改革与实践”（第3位），于2015年6月获得全国农业职业教育教学成果二等奖。

3.教研论文《高职“2+1”四段式人才培养模式中顶岗实习运行机制的研究》，2012年6月获得全国农业职业教育教学论文二等奖，第一完成人；

4.教研论文《高职高专饲料专业<饲料配方设计>教学改革与实践》，2012年6月获得全国农业职业教育教学论文三等奖，第二完成人；

5.教研项目《高职高专饲料专业 < 饲料配方设计 > 教学内容改革实践》， 2010 年 3 月获教育部高职高专动物生产类教指委颁发的教学研究成果特等奖，第三完成人；

6.科研项目《紫苏籽提取物在父母代蛋种鸡生产中的研究与应用》， 2010 年 11 月获得潍坊市科学技术进步二等奖，第四完成人；

7.教研项目《 Excel 在普通高职饲料配方设计课程教学中的应用与实践》， 2009 年 5 月获得第三届全国农业职业教育教学成果二等奖，第二完成人；

8.科研项目《脂肪乳化剂 - 胆汁酸在 817 肉杂鸡饲料中的应用研究》， 2009 年 12 月获得山东省高校优秀科研成果（自然科学类）三等奖、潍坊市科学技术进步三等奖，第二完成人；

9.科研项目《 817 杂交肉鸡饲粮粗蛋白质与氨基酸需要的研究》， 2009 年 11 月获得潍坊市科学技术进步二等奖，第四完成人；

2002 年获得山东畜牧兽医职业学院优秀教师，2006 、2010、2016年获得山东省农业厅嘉奖，2015年被评为师德标兵，2016年被评为先进班主任，2017年被评为优秀共产党员。